Este impropriu să spunem absinthe ceh, întrucât acest tip de absinthe se produce în mai multe țări precum Germania, Spania, Bulgaria și Austria.

Însă aceste băuturi moderne (absinth în loc de absinthe) nu au nicio legătură cu absinthe-ul original, nu au același gust și nu se prepară la fel. Sunt pline de coloranți artificiali, zahăr și aditivi. Noi ne dorim să ne axăm strict pe consumul de absinthe autentic și să îl promovăm corect. Bineînțeles că puteți bea ce doriți, insă aceste băuturi nu se pot numi absinthe.