Info

În prezent, în România singurul absinthe autentic este Pernod (deși am găsit la un moment dat și absinthe Kübler pe două website-uri dar pare să nu mai fie pe stoc) care în acest moment nu mai este unul din favoritele băutorilor de absinthe, însă este încă unul cu care puteți începe. Există multe website-uri online din Germania de unde eu însumi îmi comand absinthe-ul, însă doresc ca pe viitor să pot importa și în România absinthe. Puteți găsi o listă a website-urilor care vând absinthe la secțiunea Link-uri.

Este un termen folosit pentru a descrie un băutor frecvent de absinthe sau un cunoscător de absinthe.

Termenul de absinthisme a fost prima oară folosit de medicul psihiatru Dr. Valentin Magnan în anii 1870, pentru a descrie un fel de boală sau dependență de absinthe care distruge omul. A făcut parte din propaganda anti-absinthe de la sfârșitul secolului 19 și începutului secolului 20, deși revista The Lancet a combătut această teorie medicală.

Este impropriu să spunem absinthe ceh, întrucât acest tip de absinthe se produce în mai multe țări precum Germania, Spania, Bulgaria și Austria. De asemenea, nu orice absinthe ceh, nemțesc sau spaniol este un absinthe fals. În ultimii ani aceste țări au produs multe absinthe-uri bune, autentice, pe care le puteți găsi în lista de absinthe-uri recomandate. Însă aceste băuturi moderne (absinth în loc de absinthe) nu au nicio legătură cu absinthe-ul original, nu au același gust și nu se prepară la fel. Sunt pline de coloranți artificiali, zahăr și aditivi. Noi ne dorim să ne axăm strict pe consumul